Vida saludable

Las galletas son un comodín de la cocina casera, y se utilizan en el desayuno, merienda, postre o simplemente de snack para cualquier momento del día. Además la satisfacción de prepararlas caseras es doble ya que se disfruta preparándolas y porque las preparamos a nuestro gusto con los ingredientes que más nos apetecen.

Los copos de avena son prácticos, deliciosos y muy nutritivos, por ello es uno de los cereales favoritos de todos.

La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros cereales. Es rica en antioxidantes, avenantramidas, polifenoles que se encuentran casi exclusivamente en la avena. Según algunos estudios científicos, estos antioxidantes hacen a la avena especialmente beneficiosa para el sistema cardiovascular.

Estos antioxidantes no solo combaten la oxidación celular, sino que tienen un efecto regulador de la presión arterial . Esto se debe a que aumentan la producción de óxido nítrico, un gas que favorece la dilatación de los vasos sanguíneos. Además, la avena tiene fibra soluble que reduce el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) ‘’colesterol malo’’.

Hoy te presentaremos la receta de unas exquisitas galletas de avena con plátano maduro y chocolate al 80% de cacao súper saludables y sencillas de preparar

Para preparar estas galletas necesitaremos:

  • 3 plátanos maduros
  • 1 vaso y medio de copos de avena
  • Pepitas de chocolate negro al 80% de cacao

1- Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.

2- Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas y los disponemos en un bol, los aplastamos con la ayuda de un tenedor, hasta que quede un puré muy fino.

3- Añadimos los copos de avena en el mismo bol y homogenizamos la mezcla.

4- Incorporamos las pepitas de chocolate, lo mezclamos con cuidado para no deshacer el chocolate.

5- Con la ayuda de una cuchara procedemos a hacer bolas pequeñas.

6- En una bandeja colocamos papel de horno y sobre este ponemos las bolas. Las aplastamos un poco hasta que queden planas.

7- Procedemos a hornear las galletas durante unos 10-15 minutos.

8.-Transcurrido el tiempo, retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Para más recetas saludables consulta semanalmente nuestro blog y disfruta de estos deliciosos platos https://primacolplus.com/receta

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