Vida saludable

macedonia frutos rojos

Empezamos con nuestras sugerencias de postres con uno muy sencillo y nutritivo: una macedonia de frutos rojos. ¡Aprovecha que empieza la temporada de fresas y fresones!

Añade la fruta a tus menús diarios y conviértelas en un imprescindible en tu dieta. Te sugerimos que leas nuestro post sobre algunos hábitos que puedes incluir en tu día a día para un estilo de vida más saludable.

La época de calor es la temporada por excelencia de este tipo de postres, frescos, ricos y nutritivos. No dejes de preparar deliciosas recetas a la vez que sanas. La fruta posee numerosas propiedades saludables para tu organismo, aprovecha las ideas que te aportamos. Consulta otra de nuestras recetas en este post de yogur helado de frambuesa y chispas de chocolate.

Cambia estas frutas a tu gusto y crea una nueva receta de macedonia cada día, adaptándolas a las frutas de la temporada. Cada fruta cuenta con sus propiedades, no te pierdas ninguno de los beneficios que te aportan.

Echa un vistazo a la composición y valor nutricional de algunas frutas por las que sustituir los frutos rojos y crear nuevas macedonias.

Fruta Cal / 100gr Sodio mg. Calcio mg. Hierro mg.
Arándanos 42 1 10 0,4
Bananas 90 1 9 0,6
Cerezas 70 0,4 25 0,4
Ciruelas 45 1 12 0,4
Coco 320 28 20 2,0
Frambuesas 50 1 25 1,0
Mandarina 45 1 25 0,3
Melón 30 12 14 0,4
Naranja 49 1 40 0,5
Pomelo 40 1 15 0,4
Uva 65 3 14 0,5
Sandía 30 1 10 04
Fresas 35 1 22 1,0

Ingredientes para la macedonia de frutos rojos (4 personas)

  • 75 gramos de fresones
  • 75 gramos de fresas
  • 75 gramos de frambuesas
  • 50 gramos de arándanos
  • 1 cucharada de limón
  • 30 gramos de azúcar de caña
  • Yogur natural

Preparación de la macedonia de frutos rojos

  1. Cortar los fresones bien pequeños.
  2. Juntar con las demás las frutas, añadirles el edulcorante y el limón.
  3. Dejarlo macerar dos horas.
  4. Acompañar con yogur natural desnatado.

 

Valor nutricional (por ración)

 

Valor energético: 52,95 Kcal

Proteínas: 0,53 g

Hidratos de carbono: 12,17 g

Grasas: 0,21 g

Ten en cuenta…

 

El fresón, la frambuesa y la fresa contienen calcio, fósforo, hierro, potasio y vitamina c. El yogur es un alimento ideal ya que mejora la flora intestinal y nos aporta calcio, fósforo, magnesio y potasio.



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