Vida saludable

El salmón ahumado es fuente natural del ácido graso Omega-3, un tipo de grasas insaturadas conocidas como “grasas buenas” con múltiples beneficios para nuestro organismo que sólo las podemos obtener mediante los alimentos. El Omega-3 contribuye a la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos. Mejora el sistema circulatorio, ayuda en la prevención de la hipertensión, estimula la función cerebral y la función antiinflamatoria. Contribuye, por tanto, a prevenir accidentes cardiovasculares.                  

El aguacate es una fruta que tiene su origen en países de climas tropicales. Tiene una textura cremosa y es la única fruta que proporciona gran cantidad de grasa saludable monoinsaturada y vitamina E.

El berro, tiene un sabor peculiar fuerte y picante y es el complemento ideal para la suavidad del aguacate y del salmón.

De cara al buen tiempo te proponemos una sencilla receta, fresca y con propiedades cardio saludables. Sin olvidar de llevar una dieta variada y equilibrada y, realizar ejercicio físico de manera regular para conseguir un estilo de vida saludable.

ENSALADA SALUDABLE DE SALMÓN, BERROS Y AGUACATE

Ingredientes para 2 raciones:

  • 2 aguacates, cortados en cuadritos
  • 1 lima
  • 2 pepinos
  • 1 rama de menta, albahaca y hierbabuena picadas
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 40 g de semillas de calabaza
  • 100 g de berros para ensalada
  • aceite de oliva virgen
  • sal de grano
  • pimienta molida

Preparación:

•    En una fuente, colocaremos los berros, y los rociamos con el zumo de media lima.

•    Cortamos en rodajas finas el pepino y lo colocamos sobre el colchón de berros.

•    Añadimos el aguacate cortado a dados pequeños que habremos rociado previamente con el zumo de media lima.

•    Colocamos el salmón ahumado.

•    Distribuimos las semillas de calabaza por toda la fuente.

•    Condimentamos con las hierbas aromáticas, sal y un toque de pimientas exóticas.

•    Rociamos generosamente con aceite de oliva extra virgen

Ahora ya puedes disfrutar de esta exquisita ensalada repleta de Omega-3, vitaminas y minerales que te ayudarán a mantener tu salud cardiovascular.

No hay comentarios

Deja un comentario

Esta página web usa cookies

En LACER, S.A. (“LACER”) utilizamos cookies de terceros para mejorar nuestros servicios, elaborar información estadística o analizar tus hábitos de navegación. Esto nos permite personalizar el contenido que ofrecemos. Si continuas navegando o pulsas el botón "OK" entendemos que aceptas su uso. Política de cookies