Vida saludable

Crostini pera y nuez light portada

Aprende a preparar un crostini de pera y nuez light en tres sencillos pasos, este delicioso aperitivo te servirá para picoteos entre horas, meriendas ligeras, o incluso como entrante para tus comidas.

Ingredientes para el crostini de pera y nuez light (4 personas)

  • 8 rebanadas de pan chapata
  • 2 peras
  • 8 nueces
  • 1 cucharadita de limón
  • 50 gramos de queso ricotta

Preparación del crostini de pera y nuez light

  1. Hacer tostadas con el pan de chapata de 5 mm de ancho. Untarlas con queso ricotta.
  2. Cortar las peras en lonchas muy finitas con la piel. Rociarlas con un poco de jugo de limón para que no se pongan negras.
  3. Terminar el aperitivo colocando varias lonchas de pera, una nuez y si se desea una hoja de rúcula o canónigo

 

Crostini pera y nuez light

 

Valor nutricional (por ración)

Valor energético: 144,90 Kcal.

Proteínas: 4,68 g

Hidratos de carbono: 30,21 g

Grasas: 2,24 g

Ten en cuenta…

La nuez es un alimento rico en ácidos grasos esenciales para el organismo. Su elevado contenido calórico los convierte en un alimento “temido”, pero consumidas con moderación; como en postres, en ensaladas… resultan un alimento muy saludable y beneficioso nutricionalmente.



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